建議您的員工非常熟悉使用您的餐飲設備，因此，只要有可能，可以教給他們有效的服務給客戶。餐飲設備用品可分為三大類：食品存儲設備，食品準備設備以及食品交付和服務設備。
一、食品儲存設備
在食品儲存方面，最重要的工具是商用冷凍機和冰箱。規模取決於您的企業可以滿足的客戶數量。如果您要迎接多達100人的大型人群，那麼步入式冰箱和冷卻器絕對是個好主意。
二、食品製備設備
另一方面，食品製備設備的範圍從商用爐灶和燃氣燃燒器到對流烤箱和商用油炸鍋。但是，這些烹飪工具取決於您準備的食物種類。
您還可以選擇各種各樣的炊具，例如烤盤，鍋和鍋。始終選擇堅固耐用且具有堅固底座的商用鍋具，不僅可以延長使用壽命，而且還可以保證出色和高效的烹飪效果。購買鍋具的類型還取決於您使用的熱源，無論是燃氣，電爐還是陶瓷爐。
您可能需要準備食物的其他工具包括切菜板，測量設備，刀具以及攪拌器和攪拌器。選擇食物準備工具時，堅固和長壽應該是您所需要的兩個主要要素。
三、食品配送和服務設備
此類設備包括桌子和椅子，盤子，餐具，盤子，玻璃杯，餐具甚至餐桌裝飾品。在食品配送和服務設備方面，最好始終與客戶交流，以便雙方都能達成協議。有些客戶可能選擇使用自己的設備，例如桌子和椅子，而不是您自己的設備。在安排飲食服務之前，請先了解您要負責的設備。了解您的客戶將進行室內還是室外活動也很重要。您還需要找出他們是否想要全套服務或自助餐食品。
